月餅木型「金魚」

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月餅木型「金魚」

Price　¥2,750

中秋節の月餅や落雁など中華菓子作りには欠かせない道具に木型（模子）があります。
昔から産地としては天津や河北が有名ですが、技術さえあれば成立する手彫り木工なので中国全土・香港・台湾、果ては華僑の移り住んだ世界各地で作られ、伝承されています。
特にマレーシアでは、華人がアイデンティティーとして中華菓子作りの伝統を大切にしている＝現代でも家庭で手作りされていることから、市中にも菓子作りにまつわる道具店が多い印象があります。
使いやすい樹脂製のものも出てきていますが、昔ながらの木製木型もまだまだ現役！
モチーフも独特で、四季の花といった中国の伝統的な吉祥図案から外れた現代的なものも入手できます。
こちらは上から覗き込んだ金魚のシルエット。
地元ペナンで製造、硬いバラ科の木を使っています。
たて7cm×よこ22cm×厚み2cm
原産地：ペナン（マレーシア）
￥2,500+税

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